在日本核污染排海发生后，人们对海鲜的关注度出现了一定程度的变化，更加注重食品安全、辐射污染风险、产地溯源、可持续发展和营养价值等方面。。

在人们日常生活中真空包装的鱼片在便利店和超市中很常见，食品安全和质量越来越受到消费者的关注。在鱼类产品的加工和保存方面，液氮速冻技术....

液氮速冻机作为一种高效、环保的速冻设备，近几年受到了广泛关注。而对于食品企业者来说如何选择一款适合自己的速冻机呢？

但水果保鲜的难处主要在于水果的生物学特性、环境因素以及采后处理等方面。