当你买鸡的时候，整只鸡太大吃不完，单独买鸡的其他部位又发现全是冷冻的，“冷冻鸡肉”是什么？为何那么便宜？能常吃吗？这是一直困惑很多人的问题。

但鱼的保鲜方法却让很多人头疼，冷冻会使鱼的口感变差，冷藏又会变质，很难选择

在经典集中的口味中，如何脱颖而出，也是考验企业功力的，在一般印象中，小龙虾经过冷冻，口感会大打折扣，为什么还会有人争相购买？

国内速冻果蔬经过二十多年的发展，在最近几年迎来了爆发原因

近年来，预制菜行业备受关注，诸多预制菜相关企业获得融资，据大数据显示，今年1-5月，预制菜赛道融资5起，共获融资十多亿元。显然，预制菜已经成为资本新的投资风口。但实际上预制菜并不是一个全新的赛道，面对一个如此吸金的机会，预制菜企业的下一步究竟该如何走？