在K12教育、互联网App退位后，广告市场迎来新金主——新消费，最近火起来的预制菜就属于这一赛道。在我们每日必经的电梯里，预制菜的出镜率就呈现出飙升的态势，罗超频道发现泰森食品、珍味小梅园、舌尖英雄、自嗨锅和锅圈食汇等品牌集中发力，在小区、写字楼的电梯间打起了轰轰烈烈的营销大战。

      Z世代速食消费升级，懒人经济、独身经济和疫情“宅经济”兴起，给预制菜爆发奠定了市场基础。现在市场云集，融资逆势大热。不过当前预制菜市场依然处在初级阶段，呈现出区域性、分散化的特征。

      一个爆发的市场不是一夜之间从0到1，数据显示，预制菜市场两年来一直在高速增长。2022年年货节期间预制菜销量同比接近翻倍，2021年全年销量增长超70%。预制菜虽然现阶段门槛较低。但真正想要入围，还需具备预制菜速冻机。

      德捷力预制菜速冻机采用的-196℃的液氮为制冷剂，这种制冷剂有着温度极低的特性，使食品的冷冻速冻加快，极速的冻结不仅可保证了食品的原汁原味，而且便于食品的包装，更延长了食品的保质期。

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