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提供超低温冷冻及速冻技术整体解决方案
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企业动态
行业资讯
鲍鱼,液氮速冻是最好的?
现代生活中鲍鱼的美味和营养人们也众所周知,在古时由于技术等多种因素的限制,鲍鱼多是沿海和高官贵人的专享,鲍鱼做法也只有鲜鲍和晒干鲍两种形式,如今,随着时代的进步,与人们生活水平的提前,针对吃就有了更多的讲究,鲍鱼的做法也随之增多,而最值得推广的做法又会是哪一种呢?
液氮速冻机,把食物冻起来,真的不健康?
家人朋友看见,都要提醒一下:
你怎么吃起了速冻食物?吃多了不好!营养不良怎么办啊。
所以,速冻食品是不是真的这么不健康?
德捷力探索液氮速冻技术,助力水产品保质保鲜
就近几年的 水产品市场来看,鲜活水产品一直是我国消费市场中的主要供需形式。水产品精深加工也一直是行业发展主要方向, 但由于鲜活水产品不耐储运且消费场景相对有限,上市时间又相对集中,这一行业在发展过程中仍然面临着市场竞争激烈等困境。
德捷力果汁速冻机生产线解决方案
近几年由于速冻技术在食品行业的应用越来越广,在果汁行业中也有涉及,所谓的果汁速冻必然是离不开果汁速冻机。果汁速冻具有保存果汁原有营养成分和微量元素活性物质、色味、口感不损失等基本不变的特点优势。
2022年速冻预制菜发展状况
预制菜生产商数量众多,多数还停留在作坊式的生产加工模式,自动化程度低,只供应少量客户,产品结构相对单一,且标准化程度较低,食品安全及品质难以保证。
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